BIANCA
Pavia Bianco IGT
Uve selezionate e vinificazione in bianco.
Fermentazione lenta a basse temperature con lieviti spontanei, affinamento in acciaio
CLASSIFICAZIONE
Provincia di Pavia IGT Bianco
TIPOLOGIA
Bianco fermo
GRADO ALCOLICO
12,00%
SERVIRE A
09°C
ANNATA DI PRODUZIONE DELLE UVE
2023
PROVENIENZA
Prodotto in Italia
ALTRE INFORMAZIONI
Contiene solfiti
PAVIA BIANCO IGT
La raccolta delle uve viene svolta a maturazione per fornire struttura e complessità al vino. Dalla pressatura ricaviamo solo il succo del cuore dell’acino, assicurando un vino sapido e dal bouquet complesso, caratterizzato dal fitto intreccio delle note agrumate e floreali con gli aromi sviluppati in vigneto. Una combinazione che pervade naso e poi bocca, lasciando al palato una sensazione agile che dura nel tempo.
